Cozinha nos 30! - Sanduíche de churros

Já imagino que vocês devem estar se perguntando "como assim, um sanduiche e churros?" hahaha. Calma, calma, vou explicar. Essa receita MA-RA-VI-LHO-SA nada mais é do que o churros em forma de pãozinho recheado com um delicioso sorvete de creme.

A propósito, essa receita foi indicação da nossa querida Bruna, que também faz parte aqui do blog como vocês já sabem! Eu devia deixar ela fazer o trabalho pesado e só aproveitar, mas sou uma ótima amiga, fazer o que né?! hahaha

Você vai precisar de:

•   250 ml de água
•  2 1/2 colheres (sopa) de açúcar
•  1/2 colher (chá) de sal 
•  2 colheres (sopa) de óleo vegetal
•  1 xícara (125g) de farinha de trigo
•  2 litros de óleo para fritar 
•  100g de açucar, ou a gosto
•  1 colher (chá) de canela em pó
•  Sorvete de creme a gosto

Modo de prepáro:

Numa panela em fogo médio, misture 2 1/2 de açucar, 1/2 colher de chá de sal, 2 colheres de sopa de óleo vegetal. Deixe ferver e retire do fogo. Misture a farinha ate formar uma bola.

Aqueça o óleo em uma panela funda a 190 graus C.  Use um saco de confeitar para expremer a massa no oleo quente de modo que ele forme um "caracol", como se fosse um pãozinho redondo mesmo. Frite ate dourar e escorra o excesso de óleo em papel absorvente.
Misture a canela e o açúcar em um recipiente e passe os churros ainda quente na mistura.

Agora é so pegar uma bola de sorvete e colocar entre os "pãezinhos" de churros!
Sirva em pratinhos para nao fazer aquela sujeirada se o sorvete derreter.

#Dica1: se você não tiver um saco de confeitar, use aqueles saquinhos plásticos de feira. É só colocar a massa, dar um nózinho e furar o bico do saquinho!

#Dica2:  se você nao tiver 2 litros de óleo (o que quase ninguém tem e eu acho um absurdo para fritar) coloque de 3 a quaase 4 dedos de óleo, já é suficiente!

É isso pessoal, comentem aí o que acharam e se deu certo!
Um super beijo e ate o próximo Cozinha nos 30!